南意之旅


南意大利是個大果園,街道兩旁、家家戶戶的後花園,都種植了檸檬樹和橙樹。Oshashi的檸檬(Lemon)和佛手柑(Bergamot)精油也是來自意大利的。🍋🍊

Sorrento附近的海邊小鎮,更是盛産檸檬。到處都是以檸檬為主題的裝飾、肥皂、餐具、糖果、曲奇。一片鮮黃的颜色,感覺特別清新。🍋🍋🍋

橙樹的品種也很多,有苦橙、甜橙、血橙(blood orange)、克萊蒙橙(clementine orange),還有橘子、蜜柑、佛手柑等 …… 品種之多,我也分辨不開來,真是大開眼界!🍊🍊🍊

不同的柑橘樹,葉子的氣味都不一樣,把葉子撕碎就聞到精油的氣味。個人最喜歡檸檬葉(Petitgrain lemon)的清新香味,苦橙葉(Petitgrain Bigarade)氣味最熟悉,而桔葉(Petitgrain mandarin)的氣味則帶一點點苦。從柑橘葉子蒸餾出來的精油都叫做Petitgrain,對於各種精神官能症如憂鬱症、焦慮症、恐慌症等,都有鎮靜舒緩的作用。🍃

#芳香之旅

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