南意大利是個大果園，街道兩旁、家家戶戶的後花園，都種植了檸檬樹和橙樹。Oshashi的檸檬(Lemon)和佛手柑(Bergamot)精油也是來自意大利的。🍋🍊
Sorrento附近的海邊小鎮，更是盛産檸檬。到處都是以檸檬為主題的裝飾、肥皂、餐具、糖果、曲奇。一片鮮黃的颜色，感覺特別清新。🍋🍋🍋
橙樹的品種也很多，有苦橙、甜橙、血橙(blood orange)、克萊蒙橙(clementine orange)，還有橘子、蜜柑、佛手柑等 …… 品種之多，我也分辨不開來，真是大開眼界！🍊🍊🍊
不同的柑橘樹，葉子的氣味都不一樣，把葉子撕碎就聞到精油的氣味。個人最喜歡檸檬葉(Petitgrain lemon)的清新香味，苦橙葉(Petitgrain Bigarade)氣味最熟悉，而桔葉(Petitgrain mandarin)的氣味則帶一點點苦。從柑橘葉子蒸餾出來的精油都叫做Petitgrain，對於各種精神官能症如憂鬱症、焦慮症、恐慌症等，都有鎮靜舒緩的作用。🍃